随着现在生活水平的提高，人们对果蔬的需求量越来越大，但是同种果蔬的生产时间受气候的影响是有一定的限制，果蔬生产的淡、旺季十分明显，为了能满足人们对果蔬的需求量,我们选用建造保鲜冷库来贮藏蔬菜，也就是安装保鲜冷库，而且安装保鲜冷库用于水果 、蔬菜贮藏也是非常方便的。

比如白菜，白菜是我们生活中秋冬季贮藏和食用量最大的蔬菜，贮藏条件比较喜欢阴冷湿润的环境。而因为白菜的冰点在－1℃左右，所以白菜在保鲜冷库内贮藏相对适应的温度在－0.5℃～0.5℃，相对湿度在90%～95%。白菜在保鲜冷库贮藏的过程中，控制好相对适宜的温湿不但可以高效率的保鲜好白菜而且可以让其系统的损耗。

白菜保鲜冷库不但可以贮藏，还可以利用它来贮藏其它的蔬菜和水果。更好的贮藏白菜还可以在普通保鲜冷库安装时加上气体调节系统，广州制冷设备天弘分析，在保鲜冷库中利用气调所系统控制气体成分，控制氧气在2%～5%、二氧化碳2%～5%，这样的可以很好的保持白菜的原本的品质。

在保鲜冷库安装时也要更好的选择优势的地理位置：
1.果蔬保鲜冷库安装一般是安装在果蔬种植比较集中的地区，这样不但可以方便多数量的果蔬贮藏，避免冷库闲置；而且建在生产果蔬集中的地方，广州制冷设备天弘分析，在同样的市场价格时期，可以利用保鲜冷库贮藏，在果蔬高价时期出库销售获取更好的赢利！  
2.保鲜冷库应选择交通较方便的地方，这样方便水果、蔬菜的运输和销售，也可以降低果蔬贮藏运销成本更好的提高效益。
3.果蔬保鲜冷库安装也可以选择生产地又靠近城市的地段，不但有利于蔬菜的收购，也非常有利于果蔬的销售。
果蔬保鲜冷库安装大小也是根据所经营能力来策划的，保鲜冷库安装的大小不能盲目的建造的太大，而造成果蔬贮藏量少形成保鲜冷库空闲浪费；也不能太小，而造成大量的果蔬贮藏空间不够，不能更好的达到增收目的；广州制冷设备天弘分析，一定要根据果蔬来源和计划贮藏量来确定合适的规模，更好的合理运用保鲜贮藏空间。广州制冷设备（http://www.gzthzl.com）欢迎来电咨询！电话：020-83181885/15815889365， 天弘制冷专家，史小姐。